巴奴毛肚火鍋子品牌超島出售“假羊肉“一事有了最新進(jìn)展。

9月7日，巴奴發(fā)布公告稱(chēng)，注意到網(wǎng)絡(luò )有關(guān)子品牌超島門(mén)店“羊肉卷成分問(wèn)題”的輿論后，要求超島團隊主動(dòng)送檢，最新報告結果顯示，羊肉卷確實(shí)含有鴨肉成份。

【資料圖】

巴奴表示，超島門(mén)店全部停業(yè)整改，取消獨立采購權，將對在合生匯店消費過(guò)該產(chǎn)品的顧客進(jìn)行賠付，總額約為835.4萬(wàn)元。

賠付范圍自2023年1月15日超島合生匯店開(kāi)業(yè)起銷(xiāo)售的 13451份羊肉，涉及共8354桌。

明日起，凡消費過(guò)該產(chǎn)品的顧客，可憑支付記錄，在10:30-22:00期問(wèn)，到超島合生匯店領(lǐng)取賠償現金1000元。

同時(shí)，巴奴對超島合生匯店、豐科萬(wàn)達廣場(chǎng)店、龍德廣場(chǎng)店、石景山萬(wàn)達店即日起全部停業(yè)整改全面徹查。此外，品牌主動(dòng)與政府部門(mén)溝通，接受全面調查，積極配合政府部門(mén)監管要求進(jìn)行整改，并引進(jìn)第三方公司對超島門(mén)店所有在售產(chǎn)品，進(jìn)行全面檢測，通過(guò)政府部門(mén)以及第三方質(zhì)檢公司認定合格后，再確定開(kāi)業(yè)時(shí)間。

此外，巴奴還提到，與超島涉事產(chǎn)品的供應商鄭州森昂商貿有限公司終止合作。對超島門(mén)店現售所有產(chǎn)品供應商進(jìn)行全面清查，一旦發(fā)現問(wèn)題，終止合作，并對羊肉產(chǎn)品供應商提高標準，重新招標。

據央廣網(wǎng)報道，此前，9月4日，一位博主發(fā)布視頻稱(chēng)，在“超島自選火鍋”北京合生匯店購買(mǎi)的4盒高鈣羊肉卷被檢測機構檢測出鴨成分。超島是巴奴子品牌，由杜中兵之子杜夯創(chuàng )立。

該博主稱(chēng)，涉事門(mén)店明確公示，超島主要食品原材料由巴奴中央廚房——北京行運無(wú)限大餐飲有限公司統一配送。而且在購買(mǎi)羊肉卷時(shí)，店內工作人員確認“我們和巴奴是一家的”。

9月5日，超島發(fā)布相關(guān)說(shuō)明，稱(chēng)公司正積極配合市場(chǎng)監管部門(mén)進(jìn)行調查，并第一時(shí)間將相關(guān)產(chǎn)品送檢，在最終調查結果出來(lái)之前，對涉事羊肉菜品做暫時(shí)下架處理。不過(guò)，超島在說(shuō)明中表示，該款羊肉菜品是超島獨立采購，由鄭州森昂商貿有限公司供應，廠(chǎng)商為哈爾濱市雙城區朝陽(yáng)鄉九洲源食品加工廠(chǎng)。

9月6日，巴奴也發(fā)布了聲明，稱(chēng)超島確為巴奴集團旗下子品牌，創(chuàng )立以來(lái)由獨立團隊運營(yíng)，承認巴奴集團對超島的監管出現了一些問(wèn)題。

天眼查App顯示，杜夯共擔任20家企業(yè)法定代表人。憑借巴奴的背景加持，品牌已在京開(kāi)出“超島串串火鍋”“超島自選火鍋”兩個(gè)品類(lèi)四家門(mén)店，關(guān)聯(lián)“北京橙夢(mèng)餐飲管理有限公司”“北京夯實(shí)餐飲管理有限公司”等企業(yè)。

值得注意的是，今年8月，該播主也曾在社交網(wǎng)絡(luò )上發(fā)布視頻稱(chēng)，麻辣燙品牌張亮麻辣燙“掛羊肉賣(mài)豬鴨肉”。視頻內容顯示，他在張亮麻辣燙一門(mén)店以18元/盒的價(jià)格購買(mǎi)了3盒羊肉，但送檢后卻檢測出里面有豬成分和鴨成分。

隨后，張亮麻辣燙對此事作出了回應稱(chēng)，涉事加盟門(mén)店在7月間，以25元/斤的價(jià)格分3個(gè)批次購買(mǎi)羊肉卷總計20斤，并進(jìn)行了售賣(mài)。經(jīng)權威部門(mén)檢驗報告，該羊肉卷檢測出豬肉成分，但這批“羊肉卷”為門(mén)店私自采購，非指定供應商統配產(chǎn)品。

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